طرز تهیه کباب چنجه
فیسبوک
توئیتر
گوگل پلاس
ارسال ایمیلطرز تهیه کباب چنجه
طرز تهیه کباب چنجه
| مواد لازم | مقدار | |
| 1 |
گوشت |
١ کیلو |
| 2 |
روغن زیتون |
١ استکان سرخالی |
| 3 |
فلفل سبز یا کبابی |
به مقدار لازم |
| 4 |
پیاز |
٣ عدد بزرگ |
| 5 |
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه
- گوشتها را داخل مخلوط پیاز، نمک، فلفل و روغن زیتون به مدت 3 الی 4 ساعت خوابانده تا کاملا ترد و نرم شود سپس آنها را به سیخ کشیده و لابه لای آنها فلفل کبابی قرار می دهیم و روی منقل یا اجاق کباب می کنیم. برای این نوع کباب بهتر است از گوشت راسته یا ران گوسفند استفاده شود.
نظر کاربران