طرز تهیه ترشی تند بندری
فیسبوک
توئیتر
گوگل پلاس
ارسال ایمیلطرز تهیه ترشی تند بندری
طرز تهیه ترشی تند بندری
| مواد لازم | مقدار | |
| 1 | بادمجان | ٧٠٠ گرم |
| 2 | گوجه فرنگی | ٢٠٠ گرم |
| 3 | فلفل سبز | ١٠ عدد |
| 4 | پودر فلفل قرمز | ١ قاشق |
| 5 | پاپریکا | 1 قاشق |
| 6 | سیر | 1 بوته |
| 7 | سرکه | به مقدار لازم |
| 8 | نمک | به مقدار لازم |
طرز تهیه
- بادمجان و گوجه را روی حرارت کبابی می کنیم و پوست سوخته آن ها را کنده سپس آن ها را داخل مخلوط کن می ریزیم تا له شوند. سیر را نیز رنده می کنیم. تمامی مواد را با یکدیگر مخلوط کرد و داخل ظرف مناسبی می ریزیم.
- پاپریکا، پودر فلفل قرمز و نمک را افزوده و روی ترشی را از سرکه پر می کنیم. درب ظرف را محکم می بندیم و در جای خنک می گذاریم.
نظر کاربران