طرز تهیه لازانیا با سوسیس و قارچ
طرز تهیه لازانیا با سوسیس و قارچ
طرز تهیه لازانیا با سوسیس و قارچ
| مواد لازم | مقدار | |
| 1 |
لازانیا |
۵٠٠ گرم |
| 2 |
سوسیس |
٢٠٠ گرم |
| 3 |
پنیر پیتزا |
٢۵٠ گرم |
| 4 |
شیر |
١ فنجان |
| 5 |
آرد |
٧ قاشق |
| 6 |
قارچ |
١٩٠ گرم |
| 7 |
فلفل دلمه ای |
١٠٠ گرم |
| 8 |
کره |
۵٠ گرم |
| 9 |
پیاز |
١ عدد |
| 10 |
ادویه کاری |
نصف قاشق چایخوری |
| 11 |
رب گوجه فرنگی |
٢ قاشق غذاخوری |
| 12 |
نمک و روغن |
به مقدار لازم |
روش پخت
- لازانیاها را پخته، آبکشی و خشک کرده و کنار می گذاریم. پیازها را خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم. سوسیس را نیز حلقه حلقه کرده و سرخ می کنیم. فلفل دلمه ای و قارچ و رب به همراه نمک و فلفل و ادویه کاری را افزوده و گاز را خاموش می نماییم. لازانیاها را لایه لایه با مواد بالا و پنیر پیتزا و سس (کره، شیر، آرد) می چینیم سپس آن را در فر تا درجه حرارت ملایم قرار می دهیم تا پنیرها باز شوند.